Tráviace problémy, potravinové intolerancie a ochorenia tráviaceho traktu
IBS, IBD, reflux, SIBO, nafukovanie, bolesti brucha, hnačka, zápcha či ďalšie dlhodobé tráviace ťažkosti.

KLINICKÁ VÝŽIVA
A zároveň nie je riešením vyradiť polovicu jedálnička. Pri nastavovaní výživy vychádzam zo zdravotného stavu, individuálnych potrieb a aktuálnych vedeckých poznatkov.
V MÉDIÁCH
Oblasti, s ktorými sa vo svojej praxi stretávam najčastejšie. Nejde však o úplný zoznam.
IBS, IBD, reflux, SIBO, nafukovanie, bolesti brucha, hnačka, zápcha či ďalšie dlhodobé tráviace ťažkosti.
Diabetes 1. a 2. typu, prediabetes, inzulínová rezistencia či zvýšené hodnoty glykémie.
Pri zvýšenom cholesterole nejde iba o tuk a pri krvnom tlaku iba o soľ.
Niekedy nie je problémom iba jedna diagnóza, ale viac zdravotných ťažkostí naraz.
Pri zdravotných ťažkostiach zvyčajne nie je problémom nedostatok informácií. Najťažšie býva určiť, ktoré z nich sa týkajú práve vás, kde začať a ako postupovať. Mojou úlohou je tieto informácie prepojiť, vybrať z nich to podstatné a vytvoriť zrozumiteľný postup pre vašu konkrétnu situáciu.
Testy, diéty, výživové doplnky ani obmedzenia neodporúčam len preto, že sú práve populárne.
Ak je obmedzenie potrebné, musí mať svoj dôvod a cieľ. A tam, kde je to možné, pracujeme na opätovnom rozširovaní jedálnička.
Nie všetko je potrebné meniť naraz. Najskôr sa zameriame na to, čo má vo vašej situácii najväčší význam.
Odporúčania prispôsobujem zdravotnému stavu, cieľom aj tomu, ako vyzerá váš bežný život.
Pri zdravotných ťažkostiach nestačí jednoducho „jesť zdravo“. To, čo je všeobecne prospešné pre zdravú populáciu, môže inému spôsobovať problémy. V rámci poradenstva preto zohľadňujem viacero aspektov a hľadám spôsob, ako odporúčania prispôsobiť vašej konkrétnej situácii.
Každá spolupráca sa začína vstupnou konzultáciou.
Nie všetko je potrebné meniť naraz.
Dostupné po vstupnej konzultácii
Získate konkrétne odporúčania aj vzorový jedálniček prispôsobený vášmu zdravotnému stavu, cieľom a bežnému fungovaniu.
Na ďalších konzultáciách sledujeme, ako jednotlivé zmeny fungujú v praxi, a podľa potreby ich upravujeme.

„Trápila ma ulcerózna kolitída a s ňou neustále rozhádzané trávenie. Takmer všetko, čo som zjedol, mi robilo problém – bolesti brucha, nadúvanie, hnačky, zažívacie ťažkosti. Kto má UC, vie, aký náročný je život s touto diagnózou, najmä keď nevie, čo presne má robiť. Najviac ma prekvapilo, že už po približne 10 dňoch spolupráce som cítil výrazné zlepšenie. Úprava stravy pre mňa nebola bolestivá ani obmedzujúca – môžem jesť všetko, len s rozumom. Okrem UC som mal aj laktózovú intoleranciu a od lekárov som počúval, že mliečne výrobky sú pre mňa tabu. Vďaka programu ich dnes dokážem konzumovať bez vedľajších príznakov. Po absolvovaní trojmesačného programu ustúpili bolesti tráviacej sústavy a celkovo sa cítim zdravý. Viem, že si musím dávať pozor, ale konečne mám v rukách jasné nástroje a systém. Najviac si cením profesionálny, odborný a ľudský prístup. Každému, kto váha, by som odkázal: zázračné suplementy nefungujú, ak človek nezačne od základov – od stravy a návykov. Program je investícia, ktorá dáva zmysel a stojí menej než nekonečné skúšanie „riešení“ z internetu.“
Tomáš KaščákUlcerózna kolitída„7 rokov ma trápili opakované žihľavky, denne som fungovala na antihistaminikách s rôznymi obmedzeniami - vyradila som kompletne mliečne produkty na odporúčania imunoalergológa (bohužiaľ iba s dočasnou úľavou), po čase sa všetky príznaky vrátili aj napriek obmedzeniam a práve to bol dôvod prečo som sa rozhodla pre spoluprácu. Komunikovali sme v pravidelných intervaloch a nastavili sme si presný systém ako pomôcť telu nebojovať proti sebe. Po krátkom čase a v mojom prípade naozaj malých obmedzeniach som začala cítiť výraznú úľavu od prejavov zápalu a zvýšeného histaminu v tele. Naspäť som sa vrátila k mliečnym produktom, kt. mi už nerobia žiaden problém a strava sa stala opäť bohatou a výživnou. Veľké ďakujem! Kvalita môjho života výrazne stúpla a bez pomoci a správnych rád by som sa určite do dnes točila v bludnom kruhu obmedzení bez úľavy.“
Barbora KarnajHistamínová intolerancia
„Potrebovala som riešiť SIBO, nafukovanie a celkovo zlé trávenie. Už som nevedela čo mám jesť, nafukovanie mi vadilo v práci aj v spoločnosti priateľov. Milo ma prekvapilo, že môžem jesť niektoré druhy syrov, lebo tie zbožňujem a aj niektoré iné potraviny, ktoré som si predtým myslela, že mi spôsobujú tráviace problémy, no počas spolupráce som zistila, že to nebola pravda. Nafukovanie ustúpilo, aj smradľavé vetry, môžem jesť aj tie potraviny, ktoré som si myslela že mi spôsobujú problémy. Jem viac ako predtým. Jem aj také potraviny, ktoré som predtým nejedla a veľmi mi chutia. Som veľmi spokojná a môžem len odporúčať.“
Jaroslava ŠemrincováSIBO„Hľadali sme pomoc pre nášho 1,5 r. chlapca s genetickým ochorením, ktorý bol podvyživený a neprospieval. Už sme si s tým naozaj nevedeli dať rady. Lekári videli jediné východisko - PEG (výživa podávaná sondou). Deniska nám zmenila stravu, dala skvelé rady, z ktorých stále čerpáme. Po asi 2 mesiacoch poctivého dodržiavania novej stravy Eliáško začal priberať. Už som skoro ani neverila. Ďakujeme!“
Lenka CompelováPriberanie„Nafukovanie, kŕče a celkový diskomfort ma obmedzovali v každodenných aktivitách. Pred jedlom som pociťovala stres, pretože som nevedela, ako moje telo zareaguje na konkrétne jedlo. Ešte stresujúcejšie bolo zúčastňovať sa spoločenských aktivít s rodinou či kamarátmi. Neustále myšlienky na jedlo zhoršovali moje sústredenie, fungovanie v bežnom živote a malo to celkovo negatívny dopad na moju psychiku. Keď som bola v stave, že som nemohla jesť takmer nič, uvedomila som si, že musím osloviť odborníka na výživu. Už počas prvého stretnutia som videla, že máte bohaté skúsenosti s pomocou ľuďom s IBS, čo mi dodalo istotu, že som v správnych rukách. Začala som jesť viac a kvalitnejšie, a napriek tomu som schudla pár kíl, čo považujem za bonus. Na začiatku som si najviac všimla, že som po jedle prestala pociťovať poobedňajšiu únavu a zmizlo mi akné na tele. prestala mať po večeri chute na ďalšie jedlo a postupne aj celkovo chuť na sladké po jedle. Vďaka low FODMAP diéte a správnym raňajkám ma postupom času po jedle menej a menej nafukovalo a kŕče sa zminimalizovali. Je to skvelý pocit zveriť riešenie problému odborníkovi namiesto neustáleho skúšania a hľadania informácií na internete, z čoho má človek nakoniec v hlave iba veľký chaos.“
Andrea NagyováPotravinové intolerancie
„Dlhodobo ma trápila nešpecifikovaná bolesť pod ľavým rebrom, ktorá ma ovplyvňovala nielen fyzicky, ale aj psychicky. Keďže mi lekári nevedeli pomôcť a odpovede som stále nemala, rozhodla som sa osloviť nutričné poradenstvo. Počas spolupráce ma veľmi prekvapilo najmä to, aké množstvo potravín by sme mali počas dňa reálne prijímať – bol to pre mňa úplne nový pohľad na stravovanie. Postupne som si všimla lepšie trávenie aj kvalitnejší spánok, čo výrazne zlepšilo môj každodenný komfort. Na spolupráci sa mi páčilo prakticky všetko, no najmä odborné a zrozumiteľné rady, ktoré mi pomohli pochopiť súvislosti a konečne sa v strave zorientovať.“
Oľga MlynarčíkováTráviace problémy„V roce 2023 jsem dostal antibiotika na streptokoka, které mi zničila trávení až tak, že jsem čůral 8-krát denně vodu ze zadku. To prostě nechcete! Rázem se Vám obrátí život vzhůru nohama. Nevíte co Vám je, proč se to děje a co vlastně teď se sebou všeobecně. Po mnoha, mnoha vyšetřeních my byl zjištěný dráždivý tračník. Furt mě trápilo kručení v břiše a průjmy šestkrát denně. Už jsem vzdával to, že se někdy uzdravim. Při dodržování FODMAP diety jsem po dvou týdnech přestal chodit šestkrát na WC, ale už jen dvakrát, mám pevnou stolici, vše je super. Vrátila jste mi život a já moc děkuji. Už jsem myslel, že to nikdy lepší nebude.“
Radomír CalábekSyndróm dráždivého čreva„Dobrý deň, chcela by som sa Vám poďakovať, že ste ma nakoniec presvedčila na mesačnú spoluprácu, aj keď som si pôvodne myslela, že ju nepotrebujem. Vybudovalo mi to zdravé návyky a trvalú zmenu v stravovaní, čo je pre mňa úplne najviac. Okrem takmer úplného vymiznutia problémov s nafukovaním, mi zmizlo aj akné, pekne sa mi vyčistila pleť a odišli aj chute na sladké, čo bol môj veľký každodenný problém. Teraz viem v čom sú ešte moje nedostatky a čo treba ešte upraviť, na čom ďalej pracovať, aby sa všetko postupne zlepšovalo a správne fungovalo. A hlavne dlhodobo, takže naozaj ďakujem, že som mohla“
Lucia TomanovičováTráviace problémy
„Dobrý deň, chcem sa touto cestou poďakovať, že som mohla s Vami spolupracovať, neľutujem ani sekundu, že som Vás oslovila. Už po 2 týždňoch sa mi život s mojimi komplikáciami zlepšil. Cítim sa o podstatne lepšie. Veľké ďakujem. Mám sa stále čo učiť. Netreba sa hanbiť rozprávať o svojich ťažkostiach.“
Petra KočišováHistamínová intolerancia„Ďakujem ešte raz veľmi pekne. Veľmi ste mi pomohla. Budem Vás ďalej odporúčať. Dúfam, že všetko bude v poriadku a SIBO sa už nevráti. Ani neviete aká som rada, že som išla do tejto spolupráce“
Martina NeoveskáSIBO„Pekný deň, nielen samotné trávenie sa zlepšilo, ale celkové fungovanie tela. V marci som mala alergickú reakciu na antibiotiká, celú tvár som mala červenú a na kolenách sa mi spravili ekzémy a na jednom mi to mokvalo, zväčšil sa na celé koleno. A teraz je vidno, že začervenanie úplne zmizlo. Čo sa týka spánku, tak predtým som aj dve hodiny ležala, kým som zaspala a teraz ľahnem večer do postele a do pár minút spím. Nemávam už bolesti hlavy a taktiež vymizlo pálenie záhy a reflux. Ďalšia zmena čo som si všimla - žiadne menštruačné bolesti, prípadne iba veľmi mierne. Aj so stolicou je to o dosť lepšie. Keď mám horšie dni, viac stresu, horší spánok (malej ide 5 zubov naraz), tak cítim, že ten syndróm dráždivého čreva sa prejavuje. Ale inak poslednou dobou je to o dosť lepšie a väčšinu dní ma vôbec nepreháňa.“
Denisa DolníkováEkzém, IBS
„Pribrala som niekoľko kíl navyše, čo som pociťovala hlavne pri aktivitách, kedy som zistila, že nemám dostatok energie a mala som problém s dýchaním. Deni mi pripravila jedálniček, ktorý som dôkladne dodržiavala. Po 3 mesiacoch som schudla na mnou požadovanú váhu a hlavne sa cítim veľmi dobre, moje zadýchavanie prestalo. Nové stravovacie návyky budem dodržiavať aj naďalej, nakoľko som s nimi veľmi spokojná. Veľká vďaka za pomoc.“
Gabriela PopovičováZdravé chudnutie„Denisa ako odborníčka nielen na výživu, ale na celkové telesné a duševné zdravie mi poradila a pomohla zorientovať sa v oblasti stravy, vitamínov, zdravého využívania denného svetla a tmy. Pomohla mi pochopiť zákonitosti rozličnej stravy počas zimy a počas leta a zároveň potrebu denného svetla pri trávení. Pôvodne som ju oslovila ako poradkyňu výživy, ale dozvedela som sa oveľa viac o celkovom fungovaní tela.“
Denisa KotradyováZdravé chudnutie„Denisa mi pomohla vyřešit problémy s trávením, které se se mnou táhly několik let. I přes spoustu testů a návštěvu alergologie jsem nevěděla, v čem je problém. Po prvním týdnu s Denisou jsem zaznamenala první výsledky, po 14 dnech už mi bylo dobře a po 3 měsících spolupráce už žádné problémy nemám a vypadá to, že to tak zůstane, protože nejen, že problémy zmizely, ale už i vím, na co si dát v budoucnu pozor a čeho naopak jíst více. Denisa je milá, laskavá, promptní a je s ní i legrace - což pro někoho možná není zásadní, ale pro mě ano. Mohu jí na 10000 % doporučit!“
Karolína KachyňováTrávenie
„S našim 3-mesačným synom sme skončili v nemocnici so zápalom črievok a záverom ABKM. K tomu sa ale pridali mnohé ďalšie intolerancie a ja (skrz dojčenie) som nemohla jesť skoro nič. Naša praktička nám doporučila prejsť na umelé mlieko a bolo hotovo. Ale ja som chcela aj naďalej kojiť a potrebovala som zistiť, ako vyživiť dostatočne seba, ako malého, ako uzdraviť črievka a ako zaviesť príkrmy. Teraz v skoro deviatich mesiacoch sme bez kolík, bolestí bruška, stále kojíme a ja už môžem aj malé množstvo mlieka. Verím, že tak, ako sme začlenili všetky vyradené potraviny sa nám s ich “know-how” podarí v krátkej dobe zaviesť mliečne výrobky napriamo aj jemu. Ďakujem, že ste nás v tom nenechali.“
Daniela MandíkováABKM„Pridružili sa mi problémy s hormónmi, psychikou a rozvinulo sa u mňa autoimunitné ochorenie. Vďaka nutričnému poradenstvu som mohla vysadiť niekoľko liekov, cítim sa oveľa lepšie, aj psychicky Dostávala som podporu a motiváciu ísť ďalej a bojovať. Ešte síce mám dlhú cestu pred sebou, ale mám už aj dlhú cestu za sebou a keby nebolo tohto poradenstva, tak by som určite nemala síl a pravdepodobne to už s prácou na svojom zdraví dávno vzdala.“
Natália MalekováAutoimunita, SIBO, PMS, migrény„Po dlhej dobe som sa stretla so skutočnými odborníčkami. Roky som si nevedela poradiť so svojim zdravotným stavom, od liekov cez nezmyselne diéty som bola stále na tom istom. Od kedy som mala jedalniček, suplementáciu a odborné rady, neporovnateľne sa mi zlepšilo trávenie, energia a s tým spojené celodenné fungovanie. Vrelo odporúčam a prajem ďalších nadmieru spokojných a vyliečených klientov.“
Zuzana BertováIBS, histamínová intolerancia
„Dlhodobo ma trápili tráviace problémy – bolo mi zle z jedla, mala som hnačky a vôbec som nevedela, čo môžem jesť. Tento stav ma výrazne ovplyvňoval v bežnom živote. Cítila som sa unavená, bez energie a často ma bolelo brucho. Už prvý týždeň programu ma veľmi príjemne prekvapil – po vyradení potravín, ktoré mi nerobili dobre, som sa začala cítiť oveľa lepšie. Postupne som si všímala zlepšenie trávenia a mala som viac energie. Najviac sa mi na spolupráci páčil osobný prístup a pocit, že niekto skutočne rozumie môjmu problému. Je obrovskou úľavou natrafiť na odborníka, ktorý dokáže presne pomenovať problém a ponúknuť konkrétne riešenie šité na mieru.“
Oľga J.Syndróm dráždivého čreva„Prišla som za Deniskou, so SIBOm, laktózovou intoleranciou, problémom s travenim, bolesťou žaludka a nizkym feritinom. Už som bola v tom množstve informácií ohľadne FODMAP a riešenia tohto problému úplne stratená a až spolu s ňou sme prišli na to, čo je príčinou. Celému tomu môjmu chaosu dala zasa systém. Najviac ma asi prekvapilo, že sa nám podarilo znovu zaradiť aj syry, tvaroh a ďalšie potraviny ktorým som sa viac ako rok vyhýbala. To bola asi moja naj radosť“
Marianna Kasáková„Rada by som Vám poďakovala za pomoc s mojim neposlušným trávením. Dozvedela som sa veľa užitočných informácii a hlavne mi to všetko neskutočne pomohlo. Predtým som si myslela, že snáď už ani z domu nevyleziem a nikdy nebudem normálne fungovať a už po prvom mesiaci spolupráce sa môj stav veľmi zlepšil a dokonca som zvládla bez problémov aj týždňovú dovolenku v zahraničí. Považujem to za najlepšie investované peniaze. Ak ešte niekto váha, tak ako som váhala aj ja, touto cestou by som mu rada odkázala nech do toho ide pretože to naozaj zmení jeho život opäť k lepšiemu. Ďakujem“
„Mal som vyššie, nezdravé hodnoty viscerálneho tuku. Moja váha bola 114 kg. Naučil som sa, ako sa správne stravovať a hlavne, ako kombinovať jedlá, čo je veľmi dôležité. V mojom prípade bol problém nielen v tom, čo som jedol, ale aj v zložení taniera. Hneď na začiatku bolo jasné, že jem málo. Mám nižší príjem bielkovín a naopak vyšší príjem sacharidov. Moje telo si robilo zásoby asi na horšie časy. Začal som sa držať odporúčaní a každé jedno jedlo sme usilovne skonzultovali a ja som sa pritom učil, čo je správne a čo mám ešte zmeniť. Konzultácie boli super a vždy som sa na ne tešil. Moja váha začala postupne klesať a ja som sa začal cítiť vo svojom tele určite lepšie. Prišla zmena k lepšiemu a je to skvelý pocit. Moja váha po 3 mesiacoch išla dole o 6 kíl, ale stavba môjho tela sa zmenila a mne sa nielen znížilo % tuku, ale moje telo zaznamenalo aj rast svalovej hmoty, a to podotýkam, len zmenou stravy pri štandardnej pohybovej aktivite.“
„Moje tříletá dcera trpěla chronickými průjmy. Bylo to velmi nepříjemné – na velkou chodila několikrát denně, v nepředvídatelných situacích. Bála jsem se, kdy a kde to na ni zase přijde… a hlavně si často stěžovala, že ji bolí bříško. Příspěvek o FODMAP dietě mě přesvědčil, že Denisa má s IBS opravdu velké zkušenosti. Překvapilo mě, jak rychle došlo ke zmírnění příznaků. Dcera během jednoho týdne přešla z průjmu do zácpy, ale poté se stolice srovnala. Nejvíc se mi líbila podpora 24/7 – mohla jsem se kdykoli na cokoli zeptat. Pokud váháte, neváhejte a jděte do toho. Lékaři výživě většinou příliš nerozumí (čest výjimkám). Také jsem zpočátku váhala, hlavně kvůli ceně, která pro mě jako pro maminku na mateřské nebyla malá, ale nelituji ani jediné koruny. Teď už vím, co dceři škodí a co dělat.“
„Šesť mesiacov som trpela silnými bolesťami brucha, nafukovaním a nespavosťou. Tento stav ma výrazne ovplyvňoval aj v bežnom živote – mala som veľmi nízku výkonnosť v práci a neustále som sa cítila unavená. Nespavosť postupne vymizla a tráviace ťažkosti sa začali zlepšovať už po približne šiestich týždňoch. Po troch mesiacoch spolupráce sa cítim výrazne lepšie a som veľmi spokojná. Najviac si cením profesionalitu, ľudskosť a trpezlivosť. Každému, kto váha by som odkázala, aby určite neváhal. Pomoc je skutočná a výsledky sa dostavia – môžem to povedať so 150 % istotou, pretože sa naozaj cítim oveľa lepšie.“
„Dlhodobo ma trápila plynatosť, nadúvanie, pocit ťažoby na žalúdku a opakované preháňanie po jedle. Napriek tomu, že som podľa výsledkov testu potravinových intolerancií postupne vyraďovala rôzne potraviny, moje trávenie sa nezlepšovalo. Naopak, obmedzovanie jedál viedlo k znižovaniu kalorického príjmu, výraznému úbytku hmotnosti a problémom s opätovným pribratím. Tieto ťažkosti výrazne ovplyvňovali môj každodenný život. Každý deň som riešila, čo môžem zjesť, aby som opäť nemusela riešiť problémové trávenie. Stresovalo ma cestovanie, spoločenské situácie aj neustála potreba plánovať si jedlo dopredu. Schudla som natoľko, že som si musela kupovať najmenšie dostupné veľkosti oblečenia. Keď som si uvedomila, že sama už riešenie nenájdem, rozhodla som sa vyhľadať odbornú pomoc. Počas spolupráce ma najviac prekvapilo zistenie, že intolerancia na kazeín, ktorá mi vyšla z testov, v skutočnosti nie je spoľahlivou diagnózou. Postupne som zistila, že môžem opäť konzumovať väčšinu potravín, ktorým som sa dovtedy vyhýbala. Získala som väčšiu istotu pri jedení a prestala som sa neustále obávať, aké tráviace problémy sa po jedle objavia. Najviac som ocenila odbornú podporu počas celej spolupráce a možnosť konzultovať otázky priebežne podľa potreby.“
„K tejto spolupráci ma priviedli dlhodobé tráviace problémy - pomaly každodenné preháňanie striedajúce sa so zápchou, neustále nafúknuté brucho, škŕkanie, pocit ťažoby po jedle,… Neustálym vyradzovaním množstva potravín som sa cítila stále horšie. Začali mi robiť problémy už aj moje,,bezpečné,, potraviny. Keďže som už sama nevedela ako ďalej, rozhodla som sa vyhľadať pomoc odborníka. Môj jedálniček sa rozšíril o také množstvo potravín o akých sa mi ani nesnívalo, že budem môcť opäť jesť. Naučila som sa ako dôležité je mať diverzitu v strave a konečne nejem len 10 potravín dookola Avšak najväčším prínosom celej tejto spolupráce je, že som si opäť našla cestu k jedlu. Už ho nevnímam ako niečo čo mi spôsobuje iba ťažkosti ale našla som si v ňom potešenie. Každé ráno sa budím s pocitom ako sa teším na raňajky. A za to vďačím práve Vám, vďaka vašej pomoci si dnes môžem dopriať jedlo bez toho aby mi bolo po ňom zle. Ďakujem vám za váš čas a všetky vedomosti, pomohli ste mi veľmi“
„Vyše 8 rokov som sa trápila s bolesťami brucha, ktoré sa v priebehu času pomaly ale isto zhoršovali. Bolesti, kŕče, nadúvanie, pichanie, stuhnutosť.... boli na dennom poriadku a svojim spôsobom mi ukradli časť môjho života. Kvoli nim som sa musela vzdať školy, cestovania, spoločenského života, stretnutí s kamarátmi a namiesto toho som svoj čas strávila ležiac v posteli dúfajúc, že mi možno časom bude lepšie. Ani nerátam koľkokrát som zaspávala od vyčerpania v bolestiach alebo koľko času som strávila skrčená pod horúcou sprchou so slzami v očiach, aby sa mi aspoň na chvíľu uľavilo. Po čase som sa začala báť chodiť kamkoľvek a začala žiť v strachu z toho, že neviem kedy ma bolesť znovu prepadne a ako ju budem schopná zvládnuť mimo domova. To malo okrem ineho obrovský vplyv aj na psychiku a vyvrcholilo to stavmi úzkosti, ktoré mi ešte viac skomplikovali každodenný život. Najhoršie však na tom všetkom bolo to, že aj napriek častým návštevám doktorov, konzultácií s gastroenterológmi a všemožným vyšetreniam mi nikto nevedel dať odpoveď, že čo je so mnou zle. Až do momentu kedy som narazila na Denisu. Počas spolupráce sa Denise podarilo moju stravu nastaviť tak, aby som dokázala fungovať. môj momentálny stav je absolutne neporovnateľný s tým ako som sa citila pred 3 mesiacmi. Teraz sa konečne dokážem plnohodnotne a chutne najesť bez strachu. Vďaka Deniske som dostala šancu žiť znova plnohodnotne a vôbec to nebude prehnané ak poviem, že mi toto žieňa do slova a do písmena dokázalo vrátiť život a za to jej budem navždy vďačná. Konečne som sa zbavila strachu a znova sa začala stretávať s priateľmi a pomaly, ale isto si začínam hľadat aj zamestnanie, čo bolo v mojom stave pred pár mesiacmi ešte úplne nemysliteľné. Samotná spolupráca mi dala nový pohľad na stravu a zmenilo moje návyky o 180°. Začala som rozumieť súvislostiam a naučila som sa jedlo pripravovať tak, aby som nie len zahnala hlad, ale reálne dala telu výživu ktorú potrebuje. Ešte raz ti ďakujem za to, čo robíš. To s akou empatiou a porozumením k svojej práci pristupuješ je naozaj chvályhodné. Ani nevieš ako veľa si pre mňa spravila.“

Výživa pre mňa nikdy nebola iba o tom, čo jesť a čo nejesť. Chcela som rozumieť mechanizmom, ktoré stoja za naším zdravím, a tomu, prečo môže rovnaké odporúčanie u dvoch ľudí fungovať úplne odlišne.
Odborný základ mi dalo štúdium Výživy ľudí na SPU v Nitre, neskôr doktorandské štúdium biológie a štúdium Clinical Nutrition na lekárskej fakulte University of Aberdeen, ktorej súčasťou je aj Rowett Institute.
Ing. Denisa Džuganová – špecialistka na klinickú výživu
Na stránke uvádzam oblasti, s ktorými sa vo svojej praxi stretávam najčastejšie. Nejde však o úplný zoznam. Na výživu sa pozerám v kontexte celkového zdravotného stavu, preto môže byť spolupráca vhodná aj vtedy, keď riešite viac problémov naraz.
Na začatie spolupráce nie je potrebné absolvovať špeciálne testy. Ak už máte výsledky vyšetrení alebo lekárske správy, pri posudzovaní vašej situácie ich zohľadním.
Nutričné poradenstvo nenahrádza lekársku diagnostiku. Ak si vaše ťažkosti vyžadujú ďalšie vyšetrenie, odporučím vám obrátiť sa na príslušného lekára.
Skôr než vám odporučím konkrétne zmeny alebo dĺžku spolupráce, potrebujem poznať váš zdravotný stav, ťažkosti a doterajší postup. Vstupná konzultácia nám umožní pomenovať hlavné priority a určiť, aký ďalší krok má vo vašom prípade zmysel.
Áno. Súčasťou programu je vzorový jedálniček prispôsobený vášmu zdravotnému stavu a stanoveným cieľom.
Jeho účelom však nie je, aby ste zostali odkázaní na jeden presný rozpis. Počas spolupráce vám vysvetlím jeho princípy, vhodné zámeny a spôsob, ako ho prispôsobiť rôznym situáciám v bežnom živote.
Online podpora slúži na otázky súvisiace so zavádzaním odporúčaní a na situácie, ktoré vzniknú medzi konzultáciami.
Nenahrádza plánované konzultácie ani nepretržitú komunikáciu v reálnom čase. Ak si určitá téma vyžaduje podrobnejšiu analýzu alebo širšie vysvetlenie, preberieme ju na najbližšej konzultácii.
Potrebujete vedieť, ktoré informácie sú dôležité práve vo vašom prípade, čím začať a čo naopak nemusíte riešiť vôbec. Počas vstupnej konzultácie sa pozriem na váš zdravotný stav, ťažkosti aj doterajší postup. Spoločne pomenujeme hlavné priority a určíme, aký ďalší krok má zmysel.